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おいしー♪ナス南蛮
2011年02月08日 (火) | 編集 |
●おいしー♪ナス南蛮●
P1180836.jpg

揚げずにできる簡単ナス南蛮!
甘酢ダレがナスと合いますよ◎


・なす...小3本→一口大の乱切り
・鶏肉...お好きな量
◆しょうゆ...大さじ1
◆砂糖...大さじ1
◆酢...大さじ1
・小麦粉...少々
・万能ネギ...少々


[1]ナスを乱切りにし、小麦粉をまぶす。調味料を合わせておく。
[2]熱したフライパンに油をいれてしなっとなる位迄中火~弱火でよーく焼く。
  鶏肉も合わせて炒める。
[3]弱火にし、合わせておいた調味料を入れる。
[4]ナスにとろみがついたら火を止めてできあがり。
  器に盛って万能ネギを振って完成!
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コメント
この記事へのコメント
おいしそぉ。今日の晩御飯に真似します。
2011/02/10(木) 18:02:47 | URL | ひょん。 #-[ 編集]
ひょんさん♪
どうでした?
コレ、まぢで美味しかった♪
油使うのでカロリーちっと高めですがw

そちらも今日は雪みたいですねー(げんなり)
寒くて連休中ひきこもりになりそーです(笑)
2011/02/11(金) 03:50:34 | URL | レソル #-[ 編集]
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