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簡単~♪豚ごぼう焼き丼
2010年01月26日 (火) | 編集 |
あ~寒い寒い。早く暖かくならないかな~(*・ω・)(*-ω-)

●簡単~♪豚ごぼう焼き丼●
P1120742.jpg

ごぼうが安い時にはコレっ。
食物繊維摂りまくれるし、おなかいっぱいになるよ~ん。

材料 <<1人前>>...
*ごはん…茶碗1杯...
*豚バラ肉…120gクライ...
*ごぼう…1/2本→さがき.
*卵…1個.
*ゴマ…少々
*ネギ…適量...
*サラダ油…少々...

■■焼きダレ■■...
*しょうゆ…大さじ1...
*みりん…大さじ1/2...
*酒…大さじ1/2...
*砂糖…大1/2...
*ニンニクおろし…少々...

[1] 豚バラ肉を炒める。色変わってきたら
   ゴボウと焼きダレ(長ネギ)加え煮詰める。
[2] 豚バラ肉がタレでツヤツヤになってきたら出来上がりー♪
[3] 器ご飯を盛り、豚ゴボウを盛って、卵を1つ真ん中に
  落として(あれば万能ネギ)ふってお食べなさい(*´・ω・)ノ
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