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久々ヒット!鶏胸肉のトリチリ
2015年01月31日 (土) | 編集 |
久々のヒット!

安い鶏胸肉で絶品おかず☆


●●簡単!鶏胸肉のトリチリ●●

鶏肉の皮の部分がエビっぽい♪
玉ねぎの代わりに長ネギでも美味しかった♪
P1110039.jpg

■材料(鶏胸肉一枚分)
・鶏胸肉 1枚
・小麦粉 適量
・油   適量
・玉葱  1/4個

【タレ】
・ケチャップ 大3
・酒     大2
・砂糖    大1
・鶏ガラ   小1
・水     大3

<作り方>
[1] むね肉を一口大の削ぎ切りにして小麦粉を付ける。
  玉ねぎ(長ネギ)はみじん切り。
[2] フライパンを熱して、油を入れて胸肉を焼く。
  焼いてる間に合わせダレを作る。
[3] 肉に火が通ったらタレと玉ねぎ(長ネギ)を入れて絡める。


小麦粉付けると胸肉でもパサパサにナラナーイ。
玉ねぎはシャキシャキ感を残すためにタレと同時に。
辛いのが好きな方はお好みで豆板醤などを足すよろし!

久々の積雪。
K0120316.jpg

喜ぶムスメ。
K0120318.jpg

雪降ってはしゃぐ心を忘れてた。
K0120319.jpg




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今年もよろしくま!!!
2015年01月07日 (水) | 編集 |
明けましておめでとうございます。

本年もよろしくま!
K0120286.jpg

ということで。
年始に「生」くまもんに会って来ました。

熊本の鶴屋内、「くまモンスクエア」で、1日2回
くまモンオンステージが30分間開催。

じーちゃんばーちゃんに連れて行ってもらい、最前列を
GETし、1時間待ち。

今年初出勤のくまモンステージは満員御礼で、入場規制が
かかっていました。

くまモンの人気っぷりと超機敏さにびっくり。

ムスメはくまモンにぎゅーってされたり、頭ナデナデ
されたりと、ゴキゲンでした。

帰り道は「モンモンモーン くまモーン♪」と
歌って帰ってました(笑)

勿論私の頭の中でも無限ループ状態になったのは
言うまでもありません。